Tahu tek

Bahan-bahan:
- 2 butir telur, dikocok
- 3 buah tahu gembos goreng
- taoge
- bawang goreng
- krupuk udang kecil

- garam, merica

Bahan saus kacang :

- 2 siung bawang putih
- 2 sdm kacang goreng /peanut butter

- 2 sdm kecap manis bangau
- 1/2 sdm petis udang ( dikira2)

- 100-150 ml air

- cabe rawit

- garam

Cara Membuat:
1. kocok telur dengan garam dan merica. lalu goreng hingga matang.

2. didihkan air. angkat. masukkan taoge. diamkan beberapa menit. angkat taoge.

3. saus kacang: tumis bawang putih hingga layu. lalu masukkan peanut butter, dan garam. aduk rata. tambahkan air dan beri irisan cabe. lalu aduk rata.

4. masukkan kecap manis dan petis udang. aduk rata. cicipi.
5. potong2 tahu yang sudah digoreng. tata diatas piring bersama telur dadar dan taoge. tambahkan krupuk udang. lalu lumuri dengan saos kacang.

6. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan.