Strawberry pie

Bahan-bahan:
- 1 adonan pâte sablée

- 1 bungkus crème pâtissière alsa

- 500 ml susu

- buah strawberry

- 2 bungkus gula vanili (7,5 gram/bungkus)

Cara membuat:
1. giling pâte sablee ( adonan pie ) dengan ketebalan +/- 3 mm. lalu taruh adonan dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega.

2. tusuk2 bagian tengah dengan garpu. panggang dalam oven 180°C selama 20 menit.

3. panaskan susu cair hingga mendidih, lalu angkat. tambahkan 2 sachet gula vanili dan langsung masukkan crème pâtissière dan aduk rata menggunakan kocokan besi. aduk2 hingga bener2 tercampur rata. diamkan. sesekali diaduk2 lagi.

4. setelah adonan kue matang, keluarkan dari loyang. lalu masukkan crème pâtissière ditengah adonan.

5. lapisi dengan irisan strawberry. dinginkan dalam kulkas.

6. sajikan.

Tips:

- jika suka, strawberry bisa diolesi dengan sirup gula, agar mengkilat.