Chocolate cookies

karena ada choco chips dan almond sisa bikin brownies. jadi ya coba2 bikin cookies. cari resepnya di resep kita.

Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 45 gram coklat bubuk ( saya pakai van hauten)

- 175 gram gula palem, hancurkan
- 90 gram mentega
- 75 gram dark cokelat
- 80 gram choco chips
- 50 gram almond


Cara membuat:
1. olesi loyang dengan mentega. taburi tepung. atau lapisi saja tengan kertas roti.

2. panaskan oven 180°C selama 10 menit.

3. ayak tepung bersama coklat bubuk hingga tercampur rata. masukkan gula palem. sisihkan.

4. lelehkan mentega dan coklat diatas api kecil. jangan sampai mendidih. dinginkan.

5. tuangkan coklat kedalam tepung. aduk rata. tambahkan choco chips dan almond yang dipotong kecil2. uleni hingga rata.

6. ambil sedikit, bulatkan dan pipihkan dengan telapak tangan.

7. susun di loyang dengan jarak berjauhan.

8. panggang dalam oven selama 14 menit. jangan dibuka2 hingga matang.

Tips:
- menurut saya terlalu manis. jadi mungkin gula palem dapat dikurangi... 150 gram saja.